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【養蔘人家】韓國鮮採蔘‧嘗鮮組 ﹝50克/盒，單盒入﹞
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● 國際農協及SGS認證
● 100% 韓國鮮採蔘而非乾燥蔘
顛覆養生美味‧嚴選韓國新鮮人蔘！
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產品資訊
商品資訊
【養蔘人家】韓國新鮮人蔘‧三大保證：
一、最優產地進口
眾所皆知韓國人蔘（高麗蔘）為眾蔘之最，養蔘人家進口人蔘百分之百來自於大
韓民國之高麗蔘。
二、最嚴品質把關
每支新鮮蔘自韓國出口前均通過韓國官方農業部門審核檢驗，確認無農藥、重金
屬、化學漂白等有害人體物質。進口於台灣時，再經由農委會動植物防疫局進行
相關檢疫，海關確認無虞，層層把關，嚴格要求安全與品質。
三、最鮮人蔘呈現
鮮採洗淨後全程真空包裝，迅速空運來台，保持人蔘最新鮮的風味及營養。
規格說明
【韓國寶文集團在台新鮮人蔘品牌‧養蔘人家】
品名：韓國錦山空運新鮮人蔘‧嚐鮮組
重量：50公克±5%/盒
保存方式：真空冷凍包裝
保存期限：可冷凍保存24個月
成分：新鮮人蔘﹝非乾燥加工或中藥人參﹞
新鮮人蔘的主要成分是人蔘皂甘(Ginsenoside)，為人蔘獨有的特殊成分，除人蔘皂甘外，還含有人蔘多醣、人蔘蛋白質、人蔘揮發油、氨基酸、無機元素、□類物質、多種維生素，有機酸、黃酮類、□類、甾醇、生物鹼、脂肪類、核甘、木質素等多種有益人體物質。
產地：大韓民國。錦山
備註
八大簡易食用方式
養生美食
新鮮人蔘食用或入菜方式繁多，如：煲湯、燉食、拌菜、溜
炒等，藉由人蔘特有的香味，口感溫潤，微苦回甘等食材特
性，達到開胃養生雙重功效。另也可切片食用、浸泡藥酒。
| 1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯 |
| -將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水 |
| -將新鮮人蔘(1~2根)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可, 不用退冰) |
| -重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分 鐘即可) |
| -食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費 |
| -因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗 |
| 2. 人蔘酒DIY |
| -將新鮮人蔘(1根)沖洗後,瀝乾(需新鮮人蔘,不可用冷凍人蔘) |
| -選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒) |
| -開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋 |
| -靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香 |
| -亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳 |
| 3. 鮮炸新鮮人蔘 |
| -將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳) |
| -將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻 |
| -將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋 |
| -熱熱吃,最好吃(也可切片酥炸) |
| 4. 新鮮人蔘水餃 |
| -將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
| -與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5 |
| -適合蔬菜/豬肉/海鮮口味水餃 |
| 5. 新鮮人蔘熬汁 |
| -將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
| -以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時 |
| -關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中 |
| -可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味 |
| -冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢 |
| 6. 新鮮人蔘蜂蜜切片 |
| -將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
| -切片後,熱水汆燙 |
| -待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜) |
| -置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便 |
| 7. 新鮮人蔘牛奶 |
| -將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
| -將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打 |
| -完成後請立即食用 |
| -若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜 汁機 |
| 8. 新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥 |
| -將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水 |
| -將新鮮人蔘(1根)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
| -將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘 |
| -按一般煮飯方式進行(例:乾飯:電子鍋) |
| -煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮 |
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